Цель: освоение работы на ККМ, изучение порядка и правил работы предприятий, осуществляющих розничную торговлю; формирование специалистов-продавцов, которые на своей практической работе знали бы вопросы классификации, ассортимента товаров, его качества, условий и сроках хранения.

Категория слушателей: все желающие, возраст с 17,5 лет

Базовый уровень знаний: неполное среднее образование, среднее образование

Наименование разделов дисциплин и тем

Всего часов
В том числе
Форма контроля

аудиторных практические занятия домашние задания

1. Технология работы магазина 22 12 4 6 зачет

1.1. Розничная торговая сеть

1.2. Технологические процессы на розничных торговых предприятиях

1.3. Контроль за работой магазина

1.4. Санитарные требования к розничной торговой сети

2. Техническая оснащенность и охрана труда в торговле 14 6 6 2 зачет

2.1. Контрольно-кассовое оборудование

2.2. Весоизмерительное оборудование

2.3. Немеханическое торговое оборудование и торговый инвентарь 4

2.4. Холодильное оборудование 2

3. Торговые вычисления 8 2 4 2 зачет

3.1. Приемы устного счета

3.2. Расчет цены деления весоизмерительного прибора

3.3. Составление расчетных таблиц сложных покупок. Порядок округления розничных цен

3.4. Учет и отчетность в розничной торговле

4. Товароведение пищевых продуктов 20 16 4 зачет

4.1. Теоретические основы товароведения

4.2. Товароведение отдельных групп пищевых продуктов

5. Основы права 4 4

5.1. Гражданское право

5.2. Трудовое право

6. Психология и этика деловых отношений 12 6 4 2 зачет

6.1. Индивидуально-психологические особенности личности

6.2. Психология процесса обслуживания покупателей

6.3. Профессиональная этика

7. Товароведение промышленных товаров 16 12 4 зачет

7.1. Теоретические основы товароведения

7.2. Товароведение отдельных групп промышленных товаров

Экзамен 4 4

Итого 100 58 22 16 4

По окончании обучения выдается свидетельство

НОУ РУЦ Эталон: Петрозаводск, ул. Антикайнена, 4, тел.: 76-50-88, e-mail: etalon@onego.ru